ガーリックマスタード
食欲増進、万歳‼︎
お肉やお魚との相性が抜群に良さそうなお名前ね。
日本でもハーブとして売り出されていてもよさそうな感じですがね。
調べてみたした
美味しそう…と持ち込んだ北米では、無敵の侵略種として大問題になっています。
コントロールするべく研究がなされています。
日本でも北海道、長野で確認。
じわじわ増え続けたら、北米のように取り返しのつかない事になるでしょうね。
元々の生息域であるヨーロッパでは生き物同士の繋がりのバランスが取れているので一人勝ちが無いわけですね。
そして食事としてはもちろん、最近ではまた薬としても見直されています。
また、紀元前4000年頃の陶器に最古のスパイスの一つとしての証拠が残っています。
book
the Jack-by-the-hedge fairy
poemの中に『イラクサ』という名の植物が出てきます。
この『イラクサ』は私の大好きなアンデルセン童話の『白鳥の王子』に出てきます。
もう、すっかり忘れていましたが懐かしさでいっぱい。
思わず『白鳥の王子』を探して（今は簡単にiPhoneで探せるものね、ありがたいわ）うん十年ぶりに読みました。
シシリーが最後に
If you never knew before,
There is Jack for knowing!
もしあなたが今までジャックを知らなかったのなら
知る価値がありますよ！
と、お知らせしてくれています。
『うん、美味しいらしいもんね‼︎』
と、思っていましたが、そんな単純な事ではないのかも。
調べれば調べるほど
『知る価値ありな面白い植物』
です。
レポートは、『ありがとシシリー』にてお知らせしますね。
